Μπακαλιάρος Τσιλαδιά από την Μεσσηνία
Χρόνος Προετοιμασίας: 25’ Χρόνος Ψησίματος: 60’ Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολος Μερίδες: 6 Υλικά 1200 gr. μπακαλιάρο παστό 4-5 μέτρια κρεμμύδια ξερά 1 σκελίδα σκόρδο 3 ντομάτες 150 gr. Κορινθιακές μαύρες σταφίδες 250 ml. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας πελτέ