Κολοκυθάκια στο φούρνο με ξινομυζήθρα
Ένα ορεκτικό που συνδυάζει την απλότητα του κολοκυθιού με τις ιδιαίτερες γεύσεις των Κρητικών τυριών...ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ>>>> http://mikk.ro/CG4E
Αναρτήσεις
Κεφαλονίτικη αγκιναρόπιτα
Ελαφριά πίτα με έντονες γεύσεις από την αγκινάρα, το τσίπουρο με σαφράν και τα μυρωδικά. Σερβίρεται ως ορεκτικό....ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ>>>> http://mikk.ro/CG4F
Κερκυραϊκό μπουρδέτο χταπόδι με λαζανόφυλλα πάπρικας
Το μπουρδέτο είναι η πιο διάσημη κερκυραϊκή συνταγή για ψάρι. Εδώ φτιάχνουμε μια παραλλαγή: το μαγειρεύουμε με χταπόδι και έχουμε ένα πικάντικο μεζέ για κρασί...ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ>>>> http://mikk.ro/CG4G
Μοσχάρι με πουρέ μελιτζάνας (xουνκιάρ μπεγεντί )
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι ,σπάλα ή κιλότο 2 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα 1/2 κιλό ντομάτες ώριμες, τριμμένες 1/2 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο 3/4 φλιτζανιού κόκκινο κρασί 5-6 κόκκους μπαχάρι 1 ξύλο κανέλα αλάτι, πιπέρι για τον πουρέ μελιτζάνας 1 1/2 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 3 κουταλιές σούπας βούτυρο φρέσκο 400 γρ. γάλα πλήρες, χλιαρό