Ελληνικές Συνταγές

  Υλικά (για 4 μερίδες) Για τα Λαχανικά: 4-5 μέτριες ντομάτες (ώριμες και σφιχτές) 2-3 πιπεριές (πράσινες, Φλωρίνης, ή συνδυασμός) (Προαιρετικά: 2 κολοκυθάκια ή 1 μελιτζάνα) Λίγη ζάχαρη (για τις ντομάτες) Ελαιόλαδο Αλάτι, Πιπέρι Για τη Γέμιση: 2 συσκευασίες τόνου (σε ελαιόλαδο ή νερό), πολύ

  Μια υπέροχη σκεπαστή πίτα που μπορεί να σερβιριστεί σαν ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι. Η γλυκιά γεύση των κρεμμυδιών και των μήλων έρχεται σε ισορροπία με την πλούσια και μεστή γεύση του τυριού.   ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ