🍝 Κοφτό μακαρονάκι με σπανάκι και κοτόπουλο
🧺 Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε μπουκιές
Αναρτήσεις
🥩 Χοιρινό με δαμάσκηνα & μέλι (γλυκόξινο, ζουμερό) για το Γιορτινό Τραπέζι
⏱️ Χρόνος Προετοιμασία: 15′ Μαγείρεμα: 60′ Μερίδες: 4 🧺 Υλικά 1 κιλό χοιρινό (σπάλα ή λαιμός), σε μπουκιές
🥩 Μοσχαράκι κοκκινιστό με δαμάσκηνα & πουρέ πατάτας ( για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι)
Υλικά (4–6 άτομα) 1,2 κιλό μοσχάρι (σπάλα ή ελιά) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
🍲 Κοτόσουπα αυγολέμονο (ιδανική μετά το τραπέζι)
Υλικά (4 άτομα) 1 κοτόπουλο (ή ό,τι έχει περισσέψει ψητό) 1 φλ. ρύζι καρολίνα ή γλασέ 2 καρότα 1 κρεμμύδι
🍊 Γαλοπούλα με Πορτοκάλι & Μέλι
Υλικά 1 γαλοπούλα Χυμός & ξύσμα από 2 πορτοκάλια 3 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. μουστάρδα
🎄 Κλασική Χριστουγεννιάτικη Γαλοπούλα Γεμιστή
Υλικά 1 γαλοπούλα 4–5 κιλά 150 γρ. βούτυρο Αλάτι, πιπέρι
🥩 Ρολό Χοιρινό στο Φούρνο
📝 Υλικά (4–6 άτομα) 1,5 κιλό χοιρινό (λαιμός ή σπάλα, ανοιγμένο για ρολό) 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. μουστάρδα