Κεφτεδάκια Βοιωτίας

Λαχταριστά κεφτεδάκια!!!

Η συνταγή είναι μιας φίλης από την Αλίαρτο Βοιωτίας…Ευχαριστούμε πολύ!!!

 

Υλικά

 

– 1 κιλό κιμά μοσχάρι (αν θέλουμε βάζουμε και λίγο αρνί στο κιλό)

– 1 μεγάλο κρεμμύδι

– 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο

– μισό ματσάκι μαϊντανό

– λίγο δυόσμο

– λίγο τριμμένο κύμινο

– 2 αυγά

– 2 με 4 φέτες ψωμί μουσκεμένο

(το ψωμί δεν το στύβουμε όταν το βγάζουμε από το νερό και το περνάμε στο μπλέντερ)

– αλάτι. πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Ζυμώνουμε τα υλικά μας καλά και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 1 με 2 ώρες.

Βήμα2

Κατόπιν, τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε.

http://www.sintagesgiagias.gr/sintagi/blog-post_10-html-3/