Από τους Έλληνες της Κωνσταντινούπολης η πολίτικη σαλάτα φθάνει σήμερα στο τραπέζι μας και συνδυαζόμενη με τον μοναδικό τόνο Αλοννήσου γίνεται ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα
Υλικά : • 8 αβγά • Νισεστέ • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 5 Βανίλιες • Λίγο αλάτι • Λίγο ούζο • Νερό • Καλαμποκέλαιο και βούτυρο φυτίνη για το τηγάνισμα. • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Σ΄ ένα μπολ χτυπάμε τα ασπράδια από τ΄ αβγά και κάνουμε μαρέγκα. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τους
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου