Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Δεκέμβριος, 2025

🥩 Ρολό Μοσχαρίσιο Φούρνου

Εικόνα
  🧾 Υλικά (4–6 άτομα) 1–1,2 κιλό μοσχάρι (σπάλα ή νουά, ανοιγμένο σε φύλλο) 6–7 φέτες μπέικον 2 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια 1 πιπεριά κόκκινη σε λωρίδες

🦃 Γαλοπούλα στη γάστρα (ζουμερή & αρωματική)

Εικόνα
  🛒 Υλικά 1 ολόκληρη γαλοπούλα (4–5 κιλά) 3–4 πατάτες κομμένες χοντρά 2 καρότα σε ροδέλες (προαιρετικά)

🥩 Χοιρινό με Σάλτσα

Εικόνα
  🛒 Υλικά (4–6 άτομα) Για το χοιρινό 1,5 κιλό χοιρινό καρέ ή μπούτι (ολόκληρο) 3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο