Αναρτήσεις

Μακεδονικός τραχανάς με μπούκοβο

Εικόνα
  Πλούσια σούπα με ωραίο συνδυασμό τις αγκινάρας με το μπούκοβο και το τσίπουρο. Σερβίρετε ως ορεκτικό. ...ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ... ΕΔΩ

Σούπα κατσίκι με σέλινο και λαχανικά τουρσί

Εικόνα
  Μια σούπα πλούσια σε αρώματα που συνδυάζονται όμορφα με λαχανικά τουρσί. ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ... ΕΔΩ

Μαγειρίτσα Παραδοσιακή

Εικόνα
  Η παραδοσιακή μαγειρίτσα, αγαπημένη σούπα για το τραπέζι της Ανάστασης! Χαρίστε φίνα γεύση με το καπνιστό αλάτι που ισορροπεί τέλεια με το γιαούρτι στο τελείωμα. ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ....... ΕΔΩ

Τσακώνικες μελιτζάνες φούρνου με φέτα

Εικόνα
  Τσακώνικες μελιτζάνες φούρνου με φέτα Παραδοσιακό λαδερό πιάτο, που χωρίς την φέτα θα μπορούσε να σερβιριστεί ως χορτοφαγικό. Βέβαια η γλύκα της μελιτζάνας με το άρωμα της φρέσκιας ντομάτας και την πικάντικη φέτα είναι ένας τέλειος συνδυασμός για τσίπουρο.ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ....... ΕΔΩ

Σούπα με μακαρονάκι, σπανάκι και καπνιστό χοιρινό

Εικόνα
  Σούπα με μακαρονάκι, σπανάκι και καπνιστό χοιρινό Το ζυμαρικό που είναι ζυμωμένο με βουβαλίσιο γάλα και το καπνιστό ψαρονέφρι κάνουν αυτή την απλή χειμωνιάτικη σούπα να ξεχωρίζει..ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ... ΕΔΩ

🥩 Κατσικάκι στη λαδόκολλα (παραδοσιακή συνταγή)

Εικόνα
Υλικά (για 4 άτομα) 1,5 κιλό κατσικάκι (μπούτι ή σπάλα, κομμένο σε μερίδες) 4-5 πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

🫒 Ντολμαδάκια με ελιές, πιπεριές & μπαχαρικά

Εικόνα
✔️ Υλικά (για 35–40 μικρά ντολμαδάκια) Για τη γέμιση 1 φλ. ρύζι καρολίνα ή γλασέ 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2–3 φρέσκα