Παρασκευή, 26 Μαΐου 2017

Γαρίδες γιουβέτσι


Γαρίδες γιουβέτσι - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»Ένα φαγάκι, που πραγματικά αξίζει να το δοκιμάσετε, κι είναι πολύ εύκολο και εξαιρετικά γρήγορο να γίνει.
Όταν το φτιάξετε όμως, φροντίστε να έχετε αρκετή ποσότητα, γιατί είναι απολύτως σίγουρο, ότι θα σας ζητήσουν κι άλλο.
Και το βασικότερο, αρέσει πάρα πολύ στα παιδιά. 


Γαρίδες γιουβέτσι

Δευτέρα, 15 Μαΐου 2017

Λαχταριστό γιουβέτσι - Το φαγητό της Κυριακής-Μικρά μυστικά

Υλικά Συνταγής
    1.200 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
    1/4 φλ. ελαιόλαδο
    1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο
    3 σκ. σκόρδο
    1 καρότο
    1 κομμάτι πράσο
    2 κλωνάρια μαϊντανό
    1 κ.σ πελτέ
    1/2 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί
    2 συσκευασίες ντοματάκια ολόκληρα αποφλειωμένα (ή τριμμένη ντομάτα)
    1 πρέζα ζάχαρη

Τρίτη, 18 Απριλίου 2017

Προϊόντα και Εδέσματα του «Ελληνικού Πρωινού»

Προϊόντα και Εδέσματα του «Ελληνικού Πρωινού»Αρτος και αρτοσκευάσματα

Η ιστορία της Ελλάδας είναι συνδεδεμένη με την ιστορία του σιταριού και του ψωμιού. Από αρχαία κείμενα προκύπτει ότι οι Έλληνες προσέφεραν άρτους στους θεούς, η δε θεά Δήμητρα ήταν η θεά των δημητριακών και της γεωργίας. Σήμερα στην Ελλάδα φτιάχνονται εξαιρετικά ψωμιά από στάρι ή κριθάρι και ανάλογα τις περιοχές εμπλουτίζονται με τοπικούς καρπούς και μετατρέπονται σε λιόψωμο, σταφιδόψωμο, πατατότοψωμο. Το κουλούρι

Η Φιλοσοφία του Προγράμματος «Ελληνικό Πρωινό»

logo-grΤο Ελληνικό Πρωινό είναι μια πρωτοποριακή πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, που συνδέει και αξιοποιεί τον πολιτισμικό- γαστρονομικό πλούτο της χώρας με την ελληνική ξενοδοχεία. 
Είναι ένα πρόγραμμα του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδος (Ξ.Ε.Ε.), το οποίο έχει σχεδιαστεί και υλοποιείται μεθοδικά από το 2010 με βασικό σκοπό τον εμπλουτισμό του Πρωινού, που