Σάββατο, 19 Μαρτίου 2016

Κεφτεδάκια Βοιωτίας

Λαχταριστά κεφτεδάκια!!!
Η συνταγή είναι μιας φίλης από την Αλίαρτο Βοιωτίας…Ευχαριστούμε πολύ!!!
 

Υλικά

 
– 1 κιλό κιμά μοσχάρι (αν θέλουμε βάζουμε και λίγο αρνί στο κιλό)
– 1 μεγάλο κρεμμύδι
– 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
– μισό ματσάκι μαϊντανό
– λίγο δυόσμο
– λίγο τριμμένο κύμινο
– 2 αυγά
– 2 με 4 φέτες ψωμί μουσκεμένο
(το ψωμί δεν το στύβουμε όταν το βγάζουμε από το νερό και το περνάμε στο μπλέντερ)
– αλάτι. πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Ζυμώνουμε τα υλικά μας καλά και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 1 με 2 ώρες.

Βήμα2

Κατόπιν, τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε.
http://www.sintagesgiagias.gr/sintagi/blog-post_10-html-3/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου