🍝 Κοφτό μακαρονάκι με σπανάκι και κοτόπουλο
🧺 Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε μπουκιές
ΤΣΙΠΟΥΡΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΑ
4 τσιπούρες καθαρισμένες4 σκελίδες σκόρδο
4 κλωναράκια ρίγανη
2 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
1 φλ. ελαιόλαδοχυμό από 2 λεμόνια
8-10 κόκκους πιπέρι
αλάτι - πιπέρι
Πλένετε τις τσιπούρες, τις αλατοπιπερώνετε και αφήνετε στο ψυγείο για μισή ώρα. Τοποθετείτε κάθε ψάρι σε ξεχωριστή λαδόκολλα. Βάζετε στην κοιλιά τους από 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κλωναράκι
ρίγανη, 2-3 κόκκους πιπέρι και ρίχνετε 3 κ.σ. λάδι πάνω τους. Κλείνετε την λαδόκολλα γύρω τους και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 40΄- 45΄. Χτυπάτε λαδολέμονο και περιχύνετε τα ψάρια. http://kalonkorits.weebly.com/thetaalphalambdaalphasigmasigmaiotanu940.html
Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο
🐓 Κόκορας κοκκινιστός με τουτουμάκια και μυζήθρα χωριάτικη
Υλικά (για 4–6 άτομα) Για τον κόκορα: 1 κόκορας χωριάτικος (περίπου 1.5–2 κιλά), κομμένος σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
Παραδοσιακό «κισκέκ» ή «κισκέτς» Μανταμάδου
ΥΛΙΚΑ 2 κιλά κρέας πρόβειο 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο 1 κιλό αποφλοιωμένο σιτάρι 4 κρεμμύδια κύμινο αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Νταμγκάδες
Υλικά : • 8 αβγά • Νισεστέ • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 5 Βανίλιες • Λίγο αλάτι • Λίγο ούζο • Νερό • Καλαμποκέλαιο και βούτυρο φυτίνη για το τηγάνισμα. • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Σ΄ ένα μπολ χτυπάμε τα ασπράδια από τ΄ αβγά και κάνουμε μαρέγκα. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τους
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου