ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ

Ρεβύθια
3 πράσα
μπέικον
χυμός ενός λεμονιού
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

Κόβουμε το μπέικον σε φέτες και ψιλοκόβουμε τα πράσα. Μουλιάζουμε τα
ρεβύθια από το προηγούμενο βράδυ. Σε χύτρα νεροβράζουμε τα ρεβύθια για 15 λεπτά. Σε ένα πυρέξ ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο τα πράσα με το μπέικον με ελάχιστο νερό. Προσθέτουμε τα ρεβύθια, αλατοπίπερο και λαδολέμονο. Τα αφήνουμε να ψηθούν για 25 λεπτά.
http://kalonkorits.weebly.com/908sigmapirhoiotaalpha.html