Παρασκευή, 15 Απριλίου 2016

ΜΑΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΥΛΙΚΑsalataeliesportokali
4 μέτριες πατάτες, βρασμένες, κρύες 1 πορτοκάλι, καθαρισμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 10 ελιές Καλαμών 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε τις πατάτες
κομμένες σε φέτες, τις αλατίζουμε και τις πασπαλίζουμε με τη ρίγανη (προαιρετικά) και το πιπέρι. Προσθέτουμε το πορτοκάλι, το κρεμμύδι, τις ελιές και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου. Συνοδεύει ιδανικά τα ψητά κρέατα και ψάρια.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου