🥗 Ρεβύθια στο φούρνο με λεμόνι
📝 Υλικά: 500 γρ. ρεβύθια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Χορτόσουπα βελουτέ
Υλικά 2 πατάτες 2 καρότα 1 πράσο 2 με 3 σέσκουλα 2 κρεμμύδια 1 ώριμη ντομάτα Λίγο σέλινο 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές κορν φλάουρ Εκτέλεση Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά, τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τα βράζουμε μέχρι να λιώσουν. Τα περνάμε από το μπλέντερ να αποκτήσουν κρεμώδη υφή. Συνεχίζουμε τοβράσιμο προσθέτοντας όσο νερό θέλουμε και τέλος, το κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο νερό. - See more at: http://www.monastiriaka.gr/xortosoupa-veloute-n-138.html#sthash.8sW4yLQA.dpuf
Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο
🐓 Κόκορας κοκκινιστός με τουτουμάκια και μυζήθρα χωριάτικη
Υλικά (για 4–6 άτομα) Για τον κόκορα: 1 κόκορας χωριάτικος (περίπου 1.5–2 κιλά), κομμένος σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
🥣 Τραχανόπιτα Τρικάλων (Παραδοσιακή)
✔️ Υλικά (για ταψί 30–32 εκ.) 2 φλ. ξινό τραχανά (σπαστός, όχι πολύ ψιλός) 4 φλ. γάλα (πλήρες) 3 αυγά 300 γρ. φέτα τριμμένη 150 γρ. βούτυρο αγελαδινό (λιωμένο)
Νταμγκάδες
Υλικά : • 8 αβγά • Νισεστέ • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 5 Βανίλιες • Λίγο αλάτι • Λίγο ούζο • Νερό • Καλαμποκέλαιο και βούτυρο φυτίνη για το τηγάνισμα. • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Σ΄ ένα μπολ χτυπάμε τα ασπράδια από τ΄ αβγά και κάνουμε μαρέγκα. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τους
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου