πεταλίδες γιαχνί

Υλικά
1 ποτήρι πεταλίδες καθαρισμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 
2-3 ντομάτες ή 1 κουταλιά τοματοπελτές
1/3 του φλυτζανιού λάδι

Παρασκευή
«Βάζουμε τις πεταλίδες σε ζεστό νερό για να ξεκολλήσει το κόκαλό τους.
Τις πλένουμε.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στην κατσαρόλα με το λάδι και μετά ρίχνουμε τις πεταλίδες.
Ρίχνουμε τη ντομάτα και μετά νερό
για να βράσει το φαγητό».
Κατίνα Γούλα  ΠΗΓΗ http://syntagesapokatina.blogspot.gr/2010/05/blog-post_8634.html#more