🍝 Κοφτό μακαρονάκι με σπανάκι και κοτόπουλο
🧺 Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε μπουκιές
Χταπόδι με Πατάτες στο Φούρνο(Νηστίσιμη)
Προετοιμάζουμε το χώρο εργασίας.Καθαρίζουμε τις πατάτες τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια .
Πλένουμε το χταπόδι και το κόβουμε σε κομμάτια .
Βάζουμε το χταπόδι με τις πατάτες σε ταψί και αφού αλατοπιπερόσουμε πασπαλίζουμε με την ρίγανη, το θυμάρι και περιχύνουμε το φαγητό με
το κρασί και το λάδι .
Ψήνουμε το φαγητό μας για μια ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσει το χταπόδι μας και σερβίρουμε.
Καλή σας όρεξη.
Συστατικά
(για 4 άτομα)- 1 κιλό χταπόδι
- 1 κιλό πατάτες
- 1 ποτήρι κρασί κόκκινο
- 200 ml. ελαιόλαδο
- ρίγανη
- θυμάρι
- αλάτι-πιπέρι
Credits
Κείμενο: Ρήγας ΡηγόπουλοςΔημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο
🐓 Κόκορας κοκκινιστός με τουτουμάκια και μυζήθρα χωριάτικη
Υλικά (για 4–6 άτομα) Για τον κόκορα: 1 κόκορας χωριάτικος (περίπου 1.5–2 κιλά), κομμένος σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
Παραδοσιακό «κισκέκ» ή «κισκέτς» Μανταμάδου
ΥΛΙΚΑ 2 κιλά κρέας πρόβειο 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο 1 κιλό αποφλοιωμένο σιτάρι 4 κρεμμύδια κύμινο αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Νταμγκάδες
Υλικά : • 8 αβγά • Νισεστέ • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 5 Βανίλιες • Λίγο αλάτι • Λίγο ούζο • Νερό • Καλαμποκέλαιο και βούτυρο φυτίνη για το τηγάνισμα. • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Σ΄ ένα μπολ χτυπάμε τα ασπράδια από τ΄ αβγά και κάνουμε μαρέγκα. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τους
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου