Χταπόδι με Πατάτες στο Φούρνο(Νηστίσιμη)

Προετοιμάζουμε το χώρο εργασίας.

Καθαρίζουμε τις πατάτες τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια .

Πλένουμε το χταπόδι και το κόβουμε σε κομμάτια .

Βάζουμε το χταπόδι με τις πατάτες σε ταψί και αφού αλατοπιπερόσουμε  πασπαλίζουμε  με την ρίγανη, το θυμάρι και περιχύνουμε το φαγητό με
το κρασί και το λάδι .

Ψήνουμε το φαγητό μας για μια ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσει το χταπόδι μας και σερβίρουμε.

Καλή σας όρεξη.

Συστατικά

(για 4 άτομα)

• 1 κιλό χταπόδι
• 1 κιλό πατάτες
• 1 ποτήρι κρασί κόκκινο
• 200 ml. ελαιόλαδο
• ρίγανη
• θυμάρι
• αλάτι-πιπέρι

Credits

Κείμενο: Ρήγας Ρηγόπουλος

ΠΗΓΗ http://www.thefoodproject.gr/page.aspx?itemID=SPG933