🍝 Κοφτό μακαρονάκι με σπανάκι και κοτόπουλο
🧺 Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε μπουκιές
Σουπιές με ρύζι
Μια κλασσική συνταγή της νησιώτικης κουζίνας, αλλά με μικρές παραλλαγές. Προσθέσαμε φρέσκο κρεμμυδάκι, φοινόκιο και φρέσκο μάραθο. Το αποτέλεσμα είναι ένας ελαφρύς και απολαυστικός μεζές που ταιριάζει τέλεια με ένα ποτηράκι ούζο.ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ
Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο
🐓 Κόκορας κοκκινιστός με τουτουμάκια και μυζήθρα χωριάτικη
Υλικά (για 4–6 άτομα) Για τον κόκορα: 1 κόκορας χωριάτικος (περίπου 1.5–2 κιλά), κομμένος σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
Παραδοσιακό «κισκέκ» ή «κισκέτς» Μανταμάδου
ΥΛΙΚΑ 2 κιλά κρέας πρόβειο 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο 1 κιλό αποφλοιωμένο σιτάρι 4 κρεμμύδια κύμινο αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Νταμγκάδες
Υλικά : • 8 αβγά • Νισεστέ • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 5 Βανίλιες • Λίγο αλάτι • Λίγο ούζο • Νερό • Καλαμποκέλαιο και βούτυρο φυτίνη για το τηγάνισμα. • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Σ΄ ένα μπολ χτυπάμε τα ασπράδια από τ΄ αβγά και κάνουμε μαρέγκα. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τους
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου